top of page
ברוכים הבאים לבלוג האפייה שלי
תוכלו למצוא כאן את כל סודות המטבח שלי!
גלישה נעימה
מתכונים אחרונים


קיורטוש
מצרכים- (4 יחידות) 500 גרם קמח 10 גרם שמרים (כף) 100 גרם סוכר (חצי כוס) 240 מ״ל חלב (כוס) 150 גרם חמאה 1 ביצה L קורט מלח למילוי- ממרח...
5 באוק׳


שטרודל תפוחים מבצק פילו
מצרכים: עלי פילו 4 תפוחים 4 כפות סוכר 20 גרם חמאה/מחמאה כפית גדושה קינמון 2 כפות מיץ לימון לקישוט- אבקת סוכר אופן ההכנה: נקלף את התפוחים...
14 בספט׳


סוכריות בצל ממולא
מצרכים: 5 בצלים גדולים למילוי- בצל גדול קצוץ דק 300 גרם בשר טחון כוס אורז שטוף חופן פטרוזיליה קצוצה 2 כפות רכז רימונים 2 כפות רסק עגבניות...
2 בספט׳


סופלה שוקולד
מצרכים- (3 יחידות): 80 גרם חמאה 100 גרם שוקולד מריר 1/2 כוס סוכר לבן 2 ביצים 1/4 כוס קמח אופן ההכנה: נחמם תנור מראש על 200 מעלות, טורבו....
25 באוג׳


עוגת כדורי שוקולד
מצרכים: תבנית בקוטר 18/20 100 גרם שוקולד מריר 50 גרם חמאה 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס קקאו 1 כוס חלב שרוול וחצי פתי בר לקרם- 400 מל שמנת מתוקה 1...
11 באוג׳


פאדג׳ שוקולד
מצרכים: 200 גרם שוקולד מריר 100 גרם חמאה 4 ביצים כוס סוכר 1/4 כוס קמח 1/4 כוס קקאו אופן ההכנה: נחמם תנור מראש על 170 מעלות טורבו. בקערה...
5 באוג׳


מגולגלות קינדר
מצרכים (2 רולדות): 120 גרם חמאה 240 גרם קמח לבן 30 גרם קקאו 10 גרם אבקת אפייה 20 גרם אבקת סוכר 40 גרם שמן 60 גרם חלב למילוי: ממרח קינדר...
20 ביולי


שושני שמרים במילוי שוקולד
מצרכים: (12 יחידות) לבצק- 4 כוסות קמח לבן כף שמרים יבשים 1/2 כוס סוכר לבן 1 ביצה L 1 כוס חלב חמים 100 גרם חמאה קרה קורט מלח למילוי קקאו-...
10 ביולי


עוגיות שוקולד צ׳יפס טריקולד
מצרכים: (16 עוגיות גדולות) 200 גרם חמאה רכה 160 גרם סוכר חום בהיר 120 גרם סוכר לבן 2 ביצים 380 גרם קמח לבן שקית אבקת אפייה 2 כפיות אבקת...
22 ביוני
bottom of page