חיתוכיות כדורי שוקולד

חיתוכיות שוקולד זה הפיתרון המושלם למי שאין כוח לגלגל כדורי שוקולד, בקלי קלות אתן מגיעות לאותו התוצאה ואפילו משודרגת !

מצרכים: (תבנית 23x23)

שרוול פתי בר טחון גס

100 גרם שוקולד מריר/חלב

כוס חלב

כף נוטלה

כף קקאו

1/2 כוס סוכר

20 גרם חמאה

לציפוי-

100 גרם שוקולד מריר

100 מ״ל שמנת מתוקה

אופן ההכנה:

בקלחת נניח את כל המצרכים מלבד הפתי בר ונערבב היטב עד המסה מלאה. נניח את הפתי בר בקערה, נשפוך את התערובת שהמסנו ונערבב היטב. המרקם אמור להיראות רך. נעביר לתבנית מרופדת בנייר אפייה נשטח ונכניס לקירור במקרר למשך כשעה.

לציפוי- נמיס שמנת מתוקה ושוקולד מריר בפולסים קצרים במיקרוגל נערבב היטב ונשפוך מעל.

ניתן לקשט בקוקוס/סוכריות.

לאחר קירור מלא נחתוך לקוביות ונשמור במקרר בקופסא אטומה.