נודלס

בתקופה האחרונה כל פעם שיש לי ימים עמוסים ואין לי זמן להעמיד סירים או דברים מורכבים לצהריים,

אני פשוט מקפיצה לי את האיטריות אודון האלו עם כמה דברים וזה יוצא מושלם.

5 דק׳ ויש לי ארוחת צהריים טעימה וקלילה.

מצרכים (2 מנות)

2 חבילות איטריות אודון

2 שיני שום כתוש או קצוץ דק

בצל ירוק חתוך לפרוסות דקות

מעט שומשום

מעט צילי גרוס

1/2 כוס רוטב סויה כהה

1/4 כוס רוטב צילי

2 כפות שמן שומשום

לקישוט-

בצל ירוק

בוטנים קצוצים

אופן ההכנה-

במחבת נחמם מעט שמן, נטגן את השום (כמה שניות שלא ישרף), נוסיף בצל ירוק, שומשום, צילי גרוס, רוטב סויה, רוטב צילי, שמן שומשום ונערבב הכל עד שזה מבעבע.

נוסיף את האיטריות אודון נערבב הכל היטב עד שכל הרוטב יעטוף את הכל.

נפזר מעל בצל ירוק ובוטנים ונאכל .

שימו לב- חשוב להשתמש ברוטב סויה כהה על מנת לקבל את הצבע הכהה של האטריות.

את האיטריות אין צורך לבשל לפני.